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Concetti
La focaccina al cetriolo di mare di Shuanggang è uno spuntino tipico di Poyang, prodotto nel villaggio di Xiaohua, nella cittadina di Shuanggang. La cottura particolare lo rende leggero e croccante.
Concetti
Dolce tradizionale di Poyang preparato con farina di riso glutinoso. L'impasto viene disposto a strati, curvato ad anello e fritto fino a doratura; una volta scolato, si cosparge con una miscela di zucchero e farina di riso. Croccante fuori, morbido e dolce all'interno. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini tipici di Poyang.
Concetti
Senape locale associata al centro storico di Poyang e alle rive del lago orientale. Secondo una descrizione locale, a pochi li dalla città lascia il posto alla senape comune. Con il pesce argentato di Zhuhu e il lihao fa parte dei “Tre tesori di Poyang”. Sottaceto è croccante, aromatica e si conserva bene; spesso viene cotta con il pesce gatto giallo.
Concetti
Piatto tradizionale di Poyang che unisce i giovani gambi di lihao al maiale salato. Il gusto sapido e intenso della carne esalta l'aroma erbaceo del lihao; la verdura resta verde e il maiale diventa dorato. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang.
Concetti
Piccolo pesce d'acqua dolce delle acque di Zhuhu, nella contea di Poyang. È bianco e traslucido, ha la forma di una forcina di giada e carne delicata; fa parte dei “Tre tesori di Poyang”. Zhuhu è circondata dall'acqua su tre lati e dispone di circa 30.000 mu di superficie idrica adatta all'acquacoltura.
Concetti
Piatto di Poyang che salta in padella il pesce argentato di Zhuhu con tre ingredienti tagliati a julienne. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang. Il pesce di Zhuhu è descritto bianco e traslucido, simile a una forcina di giada, con carne delicata e saporita.
Concetti
Piatto di Poyang in cui una testa di pesce fresco viene cotta fino a ottenere un brodo denso e lattiginoso, poi si aggiunge il doucong, prodotto locale a base di soia particolarmente noto a Yudunjie. Il doucong assorbe il brodo e diventa morbido e succoso. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang.
Concetti
Piatto tradizionale di Poyang. Il pollo ruspante viene tagliato a pezzi, scottato brevemente in una padella calda, mescolato con fagioli neri fermentati e cotto al vapore a fuoco vivo. In casa si può cuocere in una ciotola smaltata sopra l'acqua calda, sotto il cestello per il riso, oppure dentro il riso perché entrambi cuociano insieme. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang.
Concetti
Piatto frequente nei banchetti di Poyang. Il pesce mandarino viene lasciato in salamoia per alcuni giorni, sciacquato, rosolato brevemente in olio caldo e poi cotto a fuoco lento. La pelle conserva un aroma salino caratteristico e la carne è saporita. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang.
Concetti
Piatto casalingo del nord di Poyang: carne di maiale con parti magre e grasse viene mescolata con farina di riso e sesamo e cotta al vapore. Una porzione comprende quattro pezzi grandi, ciascuno di almeno tre liang cinesi (circa 150 g). La carne è tenera e la farina profumata. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci piatti famosi di Poyang.
Concetti
Zuppa densa tradizionale di Poyang a base di sangue di maiale e pecora, consumata durante il Capodanno locale. Nel 2021 è stata scelta tra i dieci spuntini tipici di Poyang. Come contesto storico è citato un passo di Hong Mai su un venditore di Raozhou che commerciava zuppa di sangue.
Concetti
Dolce tradizionale di Poyang con involucro di maltosio e ripieno di sesamo nero; è friabile, morbido e dolce. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini tipici di Poyang; la tecnica di preparazione è inserita tra i progetti rappresentativi del patrimonio culturale immateriale della provincia di Jiangxi.
Organizzazioni
Good Smile Company, Inc. è una società giapponese di pianificazione e produzione di figure la cui attività copre la pianificazione, lo sviluppo, la produzione e la vendita di figure articolate, figure in scala e merchandising, insieme a un negozio online ufficiale.
Concetti
Raviolo al vapore originario di Tianfanjie, a Poyang. L'involucro è fatto con farina di riso di qualità del lago Poyang e racchiude erba cipollina, tofu secco e carne magra di maiale. È sottile e traslucido, con una consistenza equilibrata. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini tipici di Poyang.
Organizzazioni
Aniplex Inc. è una società giapponese di pianificazione e distribuzione di anime fondata nel settembre 1995 con sede a Chiyoda, Tokyo; è una controllata interamente posseduta da Sony Music Entertainment (Japan).
Organizzazioni
SHAFT Inc. è uno studio di animazione giapponese fondato il 1 settembre 1975 con sede a Suginami, Tokyo; pianifica e produce animazione.
Concetti
Un piatto di Poyang con noodles di riso locali in un brodo preparato con pesce giallo del lago Poyang. Scelto tra i dieci spuntini famosi di Poyang nel 2021, si consuma tutto l'anno ed è considerato un gusto tramandato di generazione in generazione.
Organizzazioni
MADHOUSE Inc. è uno studio di animazione giapponese fondato nel 1972 con sede a Tokyo; pianifica e produce animazione televisiva e cinematografica.
Organizzazioni
Toei Animation Co., Ltd. è uno studio di animazione giapponese fondato il 23 gennaio 1948 con sede a Nakano, Tokyo; pianifica, produce, vende e concede in licenza animazione.
Concetti
Un piatto a base di gamberi di fiume allevati localmente a Poyang, selezionato tra i “Dieci piatti famosi di Poyang” nel 2021. La zona ha abbondanti corsi d'acqua e condizioni idonee per qualità e temperatura; i gamberi locali hanno guscio sottile, carne tenera e soda e uova dal sapore intenso.
Opere
Puella Magi Madoka Magica è un anime televisivo originale prodotto da SHAFT e diretto da Akiyuki Shinbo; ha debuttato il 6 gennaio 2011 e ha durato 12 episodi.
Concetti
Una torta tradizionale di grano fermentato di Poyang. L'impasto lievita con riso dolce fermentato o pasta madre conservata, viene zuccherato, formato in dischi piatti e cotto al vapore. È morbida ma elastica; nel 2021 è stata scelta tra i dieci spuntini distintivi di Poyang.
Opere
Pretty Cure (Precure) è una serie di anime televisivi magical girl prodotta da Toei Animation; la prima parte è andata in onda dal 1 febbraio 2004, e la serie pubblica una nuova opera ogni anno da allora.
Opere
Cardcaptor Sakura è un manga shōjo del gruppo creativo CLAMP, serializzato dal 1996 sul Nakayoshi di Kodansha e adattato in un anime televisivo nel 1998.
Concetti
Il lihao è un'erba spontanea delle zone umide del lago Poyang. Se ne mangiano i gambi teneri e, insieme al pesciolino bianco e al chunbulao, fa parte dei “Tre tesori di Poyang”. Sulla riva orientale del lago si salta spesso in padella con carne di maiale salata.
Concetti
Il doucong è un alimento a base di soia tipico di Poyang; è particolarmente noto quello di Yudunjie. Viene spesso stufato con testa di pesce fresco, assorbendone il brodo ricco e diventando morbido e succoso.
Opere
Sailor Moon (Bishōjo Senshi Sērā Mūn) è un manga shōjo di Naoko Takeuchi, serializzato dal dicembre 1991 sul Nakayoshi di Kodansha e adattato in un anime televisivo.
Concetti
Uno spuntino tradizionale di Poyang. Nel 2018 ha ricevuto il titolo di “spuntino famoso cinese” e la sua tecnica è stata inserita nella quinta lista municipale di progetti rappresentativi del patrimonio culturale immateriale di Shangrao. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini distintivi di Poyang.
Concetti
Un oggetto di trasformazione è l'oggetto con cui la ragazza passa dalla sua forma quotidiana alla forma di magical girl, ed è una delle categorie di prodotti su licenza più rappresentative del genere.
Concetti
Piatto di noodles di riso saltati della contea di Poyang, nello Jiangxi, preparato con noodles locali dalla consistenza fine e resistente alla cottura e alla frittura prolungate. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini famosi di Poyang in un concorso locale; il titolo non equivale a un riconoscimento nazionale di patrimonio immateriale.
Concetti
Spuntino della contea di Poyang, nello Jiangxi, che abbina lo youtiao croccante al maci, una torta morbida e dolce di riso glutinoso. Nel 2021 è stato scelto tra i dieci spuntini famosi di Poyang in un concorso locale; il titolo non equivale al riconoscimento nazionale di patrimonio immateriale.
Concetti
Il luosifen è un piatto di noodles di riso di Liuzhou, nel Guangxi, servito con brodo di lumache di fiume, germogli di bambù fermentati, fagioli in salamoia, funghi orecchio di legno, arachidi e tofu secco. La tecnica è entrata nel patrimonio immateriale nazionale cinese nel 2021; la prima azienda locale di prodotto confezionato è nata a fine 2014.
Concetti
La democrazia è un concetto politico relativo all’origine del potere pubblico, al governo e alla partecipazione; il significato varia secondo il contesto storico. Anche i termini politici della Cina moderna sono cambiati: gli usi in *Nuova Gioventù* vanno letti nel contesto del periodo.
Concetti
Lo shengjian è un panino ripieno cotto in padella, diffuso a Shanghai e nello Jiangnan. Le fonti sul patrimonio di Shanghai riferiscono che inizialmente era venduto nelle case da tè, che i negozi specializzati apparvero dopo gli anni Trenta e che esistono due stili locali.
Concetti
Zuppa di Nanchino con sangue e frattaglie d’anatra, vermicelli e tofu fritto nel brodo d’anatra. La zuppa di sangue d’anatra era già diffusa localmente; data e autore della variante con vermicelli non sono certi.
Concetti
Linea principale est-ovest nel nord di Pechino tra Malianwa e Tiantongyuan Est, serve Zhongguancun Software Park, Huilongguan e Tiantongyuan. Il tratto di 19,8 km con 11 stazioni è stato aperto nel 2025.
Concetti
La prima fase collega da nord a sud Xiangtan Nord con Dawangshan, a Changsha. Aperta nel 2023, è lunga 17,29 km, ha otto stazioni e prosegue senza interruzioni sulla linea 3 della metro di Changsha; il collegamento tra le città dura poco più di 20 minuti.
Concetti
Linea est-ovest gestita da Busan Transportation Corporation tra Jangsan, a Haeundae, e Yangsan, nel Gyeongsang Meridionale. È lunga circa 45,2 km, conta 43 stazioni e interscambia con le linee 1 e 3 e la ferrovia leggera Busan–Gimhae.
Concetti
Linea tranviaria moderna tra Bagou e Xiangshan, nel distretto di Haidian. Il servizio di prova è iniziato nel 2017; la linea è lunga circa 9 km e ha sei stazioni. I dati iniziali sono storici.
Concetti
Linea metropolitana nord-sud gestita da Busan Transportation Corporation, collega la spiaggia di Dadaepo a Nopo. È lunga circa 40,5 km, conta 40 stazioni ed è stata inaugurata nel 1985.
Concetti
Linea leggera con 21 stazioni tra Sasang, a Busan, e l'Università Kaya a Gimhae. Si collega alla metro di Busan a Sasang e Daejeo; la stazione Airport serve l'aeroporto internazionale di Gimhae.
Concetti
Snack di tofu fermentato di Changsha, nello Hunan. Il tofu viene marinato in salamoia fermentata e fritto, croccante fuori e morbido dentro, spesso servito con peperoncino. La tecnica di Huogongdian è stata inserita nel 2021 nell'elenco nazionale cinese del patrimonio culturale immateriale.
Concetti
Hot pot piccante e intorpidente associato al Sichuan e a Chongqing, preparato di solito con grasso bovino, peperoncino e pepe di Sichuan. Trippa, aorta e intestino d'anatra sono ingredienti comuni; la pentola a nove scomparti è una forma nota.
Concetti
Specialità di Chaoshan preparata pestando la carne fino a ottenere una pasta e modellandola a mano in polpette elastiche. Si serve nell'hot pot o con noodles; la tecnica è stata inserita nel patrimonio culturale immateriale del Guangdong nel 2018.
Concetti
奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。
Concetti
Riconoscimento della Guida MICHELIN distinto dalle stelle, assegnato a locali che offrono cucina di qualità a prezzi relativamente accessibili per il mercato locale.
Opere
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Opere
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