अवधारणाएँ
शुआंगगांग समुद्री-ककड़ी केक
शुआंगगांग समुद्री-ककड़ी केक पोयांग का प्रसिद्ध नाश्ता है, जो शुआंगगांग कस्बे के श्याओहुआ गांव में बनता है। इसे खास तरीके से बेक किया जाता है और यह हल्का व कुरकुरा होता है।
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अवधारणाएँ
पोयांग का मीठा चिपचिपे चावल के आटे का केक
पोयांग का पारंपरिक नाश्ता, जो चिपचिपे चावल के आटे से बनता है। आटे की परतें लगाकर उसे छल्ले का आकार दिया जाता है और सुनहरा होने तक तला जाता है; फिर तेल निकालकर चीनी और चावल के आटे का मिश्रण छिड़कते हैं। बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम और मीठा। 2021 में पोयांग के दस प्रसिद्ध नाश्तों में चुना गया।
अवधारणाएँ
चुनबुलाओ: पोयांग की स्थानीय सरसों की पत्तियाँ
पोयांग के पुराने शहर और ईस्ट लेक के किनारों से जुड़ी स्थानीय सरसों की पत्ती। स्थानीय विवरण के अनुसार शहर से कुछ ली दूर जाने पर यह सामान्य सरसों में बदल जाती है। झूझू सिल्वरफ़िश और लीहाओ के साथ यह “पोयांग के तीन खज़ानों” में शामिल है। अचार बनने पर यह कुरकुरी, सुगंधित और लंबे समय तक टिकती है; इसे अक्सर पीली कैटफ़िश के साथ पकाते हैं।
अवधारणाएँ
पोयांग की लीहाओ और नमकीन सूअर-मांस की भुजिया
पोयांग का पारंपरिक व्यंजन जिसमें लीहाओ की कोमल डंडियों को नमकीन सूअर-मांस के साथ भूनते हैं। मांस का नमकीन, गहरा स्वाद लीहाओ की हरी सुगंध को उभारता है; सब्ज़ी हरी रहती है और मांस सुनहरा हो जाता है। 2021 में इसे पोयांग के दस प्रसिद्ध व्यंजनों में चुना गया।
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झूझू की सिल्वरफ़िश
पोयांग काउंटी के झूझू क्षेत्र के जल से मिलने वाली छोटी मीठे पानी की मछली। यह सफेद और पारदर्शी, जेड की हेयरपिन जैसी आकृति वाली और नाज़ुक मांस वाली होती है; इसे “पोयांग के तीन खज़ानों” में गिना जाता है। झूझू तीन ओर से पानी से घिरा है और वहाँ लगभग 30,000 मू जलक्षेत्र जलीय कृषि के योग्य है।
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तीन कटी सब्ज़ियों के साथ पोयांग की सफेद छोटी मछली
पोयांग का व्यंजन जिसमें झूझू की छोटी सफेद मछली को तीन लंबी कटी सामग्री के साथ भूनते हैं। 2021 में इसे पोयांग के दस प्रसिद्ध व्यंजनों में चुना गया। झूझू की मछली को जेड की हेयरपिन जैसी आकृति वाला, सफेद, पारदर्शी और नाज़ुक स्वाद वाला बताया गया है।
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पोयांग का मछली-सिर और डौछोंग स्टू
पोयांग का व्यंजन जिसमें ताज़े मछली के सिर को दूधिया गाढ़ा शोरबा बनने तक पकाया जाता है और उसमें डौछोंग, स्थानीय सोया खाद्य, मिलाया जाता है। यूदुंजिए का डौछोंग विशेष रूप से प्रसिद्ध है। यह शोरबा सोखकर नरम और रसदार हो जाता है। 2021 में डिश पोयांग के दस प्रसिद्ध व्यंजनों में चुनी गई।
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पोयांग की काली किण्वित फलियों के साथ भाप-पका चिकन
पोयांग का पारंपरिक चिकन व्यंजन। देसी चिकन के टुकड़ों को गरम कड़ाही में हल्का सेंककर किण्वित काली फलियों के साथ तेज़ भाप में पकाते हैं। घरों में इसे गरम पानी के ऊपर और चावल की भाप-टोकरी के नीचे रखे इनेमल कटोरे में पकाया जा सकता है, या चावल के भीतर रखकर दोनों को साथ पकाते हैं। 2021 में पोयांग के दस प्रसिद्ध व्यंजनों में चुना गया।
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पोयांग की नमक में संरक्षित मंदारिन मछली
पोयांग की दावतों में परोसी जाने वाली आम डिश। मंदारिन मछली को कई दिनों तक नमकीन घोल में रखा जाता है, धोकर गरम तेल में हल्का तला जाता है और फिर धीमी आँच पर पकाया जाता है। त्वचा में नमकीन घोल की खास सुगंध और मछली में स्वादिष्ट महक रहती है। 2021 में इसे पोयांग के दस प्रसिद्ध व्यंजनों में चुना गया।
अवधारणाएँ
उत्तरी पोयांग का चावल-आटे में भाप-पका सूअर का मांस
उत्तरी पोयांग का घरेलू व्यंजन, जिसमें कम और अधिक वसा वाले सूअर के मांस को चावल के आटे और तिल के साथ मिलाकर भाप में पकाया जाता है। एक थाली में चार बड़े टुकड़े होते हैं, प्रत्येक कम से कम तीन चीनी लियांग (लगभग 150 ग्राम) का। मांस नरम और चावल के आटे की सुगंध भरपूर होती है। 2021 में इसे पोयांग के दस प्रसिद्ध व्यंजनों में चुना गया।
अवधारणाएँ
पोयांग का गाढ़ा सूअर और भेड़ के खून का सूप
पोयांग का पारंपरिक गाढ़ा सूप, जो सूअर और भेड़ के खून से बनता है और स्थानीय नववर्ष पर खाया जाता है। 2021 में इसे पोयांग के दस प्रसिद्ध नाश्तों में चुना गया। ह्वांग माई के एक पुराने वृत्तांत में राओझोउ के रक्त-सूप बेचने वाले व्यापारी का उल्लेख इसका ऐतिहासिक संदर्भ देता है।
अवधारणाएँ
पोयांग की भरी हुई माल्टोज़ मिठाई
पोयांग की पारंपरिक मिठाई, जिसकी बाहरी परत माल्टोज़ की और भरावन काले तिल का होता है; यह कुरकुरी, मुलायम और मीठी है। 2021 में पोयांग के दस प्रसिद्ध नाश्तों में चुनी गई; इसे बनाने की तकनीक जियांग्शी की प्रांतीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत प्रतिनिधि परियोजनाओं में दर्ज है।
संगठन
गुड स्माइल कंपनी
गुड स्माइल कंपनी, इंक. फिगर योजना और निर्माण की एक जापानी कंपनी है जिसका व्यापार आर्टिकुलेटेड फिगर, स्केल फिगर और सामान की योजना, विकास, निर्माण और बिक्री के साथ-साथ आधिकारिक ऑनलाइन दुकान तक फैला है।
अवधारणाएँ
तियानफान्जिए चावल-आटे के पकौड़े
पोयांग के तियानफान्जिए नगर से उत्पन्न भाप में पके पकौड़े। आवरण पोयांग झील के उच्च-गुणवत्ता वाले चावल के आटे से बनता है और भरावन में चाइव, सूखा टोफू तथा कम वसा वाला सूअर का मांस होता है। आवरण पारभासी और महीन, नरम फिर भी संतुलित होता है। 2021 में इसे पोयांग के दस प्रसिद्ध नाश्तों में चुना गया।
संगठन
एनिप्लेक्स
एनिप्लेक्स इंक. सितंबर 1995 में स्थापित एक जापानी एनिमे योजना और वितरण कंपनी है जिसका मुख्यालय टोक्यो के चियोदा में है; यह सोनी म्यूज़िक एंटरटेनमेंट (जापान) की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है।
संगठन
शाफ्ट
शाफ्ट इंक. 1 सितंबर 1975 को स्थापित एक जापानी एनिमेशन स्टूडियो है जिसका मुख्यालय टोक्यो के सुगिनामी में है; यह एनिमेशन की योजना और निर्माण करती है।
अवधारणाएँ
पोयांग की पीली कैटफ़िश के शोरबे वाली चावल की नूडल्स
पोयांग झील की पीली कैटफ़िश से बने शोरबे में स्थानीय चावल की नूडल्स परोसी जाती हैं। 2021 में पोयांग के दस प्रसिद्ध नाश्तों में चुनी गई यह डिश साल भर खाई जाती है और पीढ़ियों से चली आ रही स्थानीय भोजन परंपरा मानी जाती है।
संगठन
मैडहाउस
मैडहाउस इंक. 1972 में स्थापित एक जापानी एनिमेशन स्टूडियो है जिसका मुख्यालय टोक्यो में है; यह टेलीविज़न और थिएटर एनिमेशन की योजना और निर्माण करती है।
संगठन
तोएई एनिमेशन
तोएई एनिमेशन कंपनी लिमिटेड 23 जनवरी 1948 को स्थापित एक जापानी एनिमेशन स्टूडियो है जिसका मुख्यालय टोक्यो के नाकानो में है; यह एनिमेशन की योजना, निर्माण, बिक्री और लाइसेंसिंग करती है।
अवधारणाएँ
पोयांग का नदी-क्रेफ़िश व्यंजन
पोयांग में स्थानीय रूप से पाली गई नदी-क्रेफ़िश का व्यंजन, जिसे 2021 में “पोयांग के दस प्रसिद्ध व्यंजनों” में चुना गया। यहाँ जलमार्ग प्रचुर हैं और पानी की गुणवत्ता व तापमान पालन के अनुकूल हैं; स्थानीय क्रेफ़िश का खोल पतला, मांस कोमल व लचीला और अंडे गहरे स्वाद वाले होते हैं।
कृतियाँ
पुएला मैजी मडोका मैजिका
पुएला मैजी मडोका मैजिका शाफ्ट द्वारा निर्मित और अकियुकी शिंबो द्वारा निर्देशित एक मौलिक टेलीविज़न एनिमे है; इसका प्रीमियर 6 जनवरी 2011 को हुआ और यह 12 एपिसोड तक चली।
अवधारणाएँ
जिउशुई फाबा: पोयांग की खमीर उठी गेहूँ की रोटी
पोयांग का पारंपरिक खमीर उठा गेहूँ का केक। आटे को मीठे किण्वित चावल या बचाए हुए पुराने खमीर से उठाया जाता है, मीठा करके चपटी गोल टिकिया बनाई जाती है और भाप में पकाया जाता है। यह नरम और लचीला होता है; 2021 में पोयांग के दस प्रसिद्ध नाश्तों में चुना गया।
कृतियाँ
प्रिटी क्योर
प्रिटी क्योर (Precure) तोएई एनिमेशन द्वारा निर्मित मैजिकल गर्ल टेलीविज़न एनिमे शृंखला है; पहली कड़ी 1 फरवरी 2004 को प्रसारित हुई और तब से शृंखला हर वर्ष एक नया कृति जारी करती है।
कृतियाँ
कार्डकैप्टर सकुरा
कार्डकैप्टर सकुरा रचनात्मक समूह क्लैंप का एक शोजो मंगा है, जो 1996 से कोडांशा के नाकायोशी में धारावाहिक रूप से प्रकाशित हुआ और 1998 में टेलीविज़न एनिमे में रूपांतरित हुआ।
अवधारणाएँ
लीहाओ: पोयांग की आर्द्रभूमि की जंगली सब्ज़ी
लीहाओ पोयांग झील की आर्द्रभूमि में उगने वाली जंगली जड़ी है। इसकी कोमल डंडियाँ खाई जाती हैं; सफेद छोटी मछली और चुनबुलाओ के साथ इसे “पोयांग के तीन खज़ानों” में गिना जाता है। झील के पूर्वी तट पर इसे नमकीन सूअर के मांस के साथ भूनते हैं।
अवधारणाएँ
डौछोंग: पोयांग का सोया खाद्य
डौछोंग पोयांग का सोया-आधारित खाद्य है; यूदुंजिए का डौछोंग विशेष रूप से प्रसिद्ध है। इसे अक्सर ताज़े मछली के सिर के साथ धीमी आँच पर पकाया जाता है और यह गाढ़ा शोरबा सोखकर नरम व रसदार हो जाता है।
कृतियाँ
सेलर मून
सेलर मून (Bishōjo Senshi Sērā Mūn) नाओको ताकेउची का एक शोजो मंगा है, जो दिसंबर 1991 से कोडांशा के नाकायोशी में धारावाहिक रूप से प्रकाशित हुआ और टेलीविज़न एनिमे में रूपांतरित हुआ।
अवधारणाएँ
पोयांग का हरे प्याज़ वाला परतदार पकवान
पोयांग का पारंपरिक नाश्ता। 2018 में इसे “चीन का प्रसिद्ध नाश्ता” नाम मिला और इसकी तकनीक शांगराओ की पाँचवीं नगरपालिका अमूर्त सांस्कृतिक विरासत प्रतिनिधि परियोजना सूची में शामिल हुई। 2021 में इसे पोयांग के दस प्रसिद्ध नाश्तों में भी चुना गया।
अवधारणाएँ
रूपांतरण वस्तु (मैजिकल गर्ल)
रूपांतरण वस्तु वह वस्तु है जिसके द्वारा लड़की अपने रोज़मर्रा के रूप से मैजिकल गर्ल रूप में बदलती है, और यह इस विधा की सबसे प्रतिनिधि लाइसेंस प्राप्त वस्तु श्रेणियों में से एक है।
अवधारणाएँ
पोयांग के तले हुए चावल नूडल
जियांग्शी के पोयांग काउंटी का तला हुआ चावल-नूडल व्यंजन। स्थानीय नूडल महीन और मजबूत बताए जाते हैं, जो उबालने और देर तक तलने पर आसानी से नहीं टूटते। 2021 में इसे स्थानीय प्रतियोगिता में पोयांग के दस प्रसिद्ध नाश्तों में चुना गया; यह राष्ट्रीय अमूर्त विरासत का दर्जा नहीं है।
अवधारणाएँ
पोयांग का यौतियाओ-माची नाश्ता
जियांग्शी के पोयांग काउंटी का नाश्ता, जिसमें कुरकुरा यौतियाओ तला हुआ आटे का डंडा नरम, मीठे चिपचिपे चावल केक माची के साथ खाया जाता है। 2021 में स्थानीय प्रतियोगिता में इसे पोयांग के दस प्रसिद्ध नाश्तों में चुना गया; यह राष्ट्रीय अमूर्त विरासत का दर्जा नहीं है।
अवधारणाएँ
लुओसिफेन
लुओसिफेन गुआंगशी के लियुझोउ का चावल-नूडल व्यंजन है, जिसे नदी के घोंघों के शोरबे, खमीर उठे बांस-अंकुर, अचार वाली फलियों, लकड़ी-कान मशरूम, मूंगफली और सूखे टोफू के साथ परोसा जाता है। इसकी विधि 2021 में चीन की राष्ट्रीय अमूर्त विरासत सूची में आई; पहला स्थानीय पैक उत्पाद उद्यम 2014 के अंत में शुरू हुआ।
अवधारणाएँ
लोकतंत्र
लोकतंत्र सार्वजनिक सत्ता के स्रोत, शासन और जनभागीदारी से जुड़ी राजनीतिक अवधारणा है; इसका अर्थ ऐतिहासिक संदर्भ के अनुसार बदलता है। आधुनिक चीन की राजनीतिक शब्दावली भी बदली, इसलिए *न्यू यूथ* में इसके प्रयोग को पत्रिका, काल और संदर्भ के साथ पढ़ना चाहिए।
अवधारणाएँ
शंघाई शेंगजियान मांतौ
शेंगजियान शंघाई और जियांगनान क्षेत्र का भरा हुआ बन है, जिसे तवे पर सेंका जाता है। शंघाई की विरासत सामग्री के अनुसार यह पहले चायघरों में बिकता था, 1930 के दशक के बाद विशेष दुकानें आईं और इसके दो स्थानीय प्रकार हैं।
अवधारणाएँ
नानजिंग का बतख-रक्त और नूडल सूप
नानजिंग का सूप जिसमें बतख का रक्त, अंदरूनी अंग, कांच जैसे नूडल और तला टोफू बतख के शोरबे में पकते हैं। रक्त वाला सूप पहले से स्थानीय रूप में प्रचलित था; नूडल वाले रूप का समय और रचयिता तय नहीं हैं।
अवधारणाएँ
बीजिंग मेट्रो लाइन 18
बीजिंग के उत्तरी हिस्से की प्रमुख पूर्व-पश्चिम लाइन, जो मालियानवा को तियानतोंगयुआन पूर्व से जोड़ती है और झोंगगुआनछुन सॉफ्टवेयर पार्क, हुइलोंगगुआन तथा तियानतोंगयुआन को सेवा देती है। 19.8 किमी का 11-स्टेशन खंड 2025 में खुला।
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चांगझू–झुझोउ–शियांगतान इंटरसिटी रेल वेस्ट रिंग लाइन
पहला चरण उत्तर-दक्षिण में शियांगतान नॉर्थ को चांग्शा के दावांगशान से जोड़ता है। 2023 में खुला, 17.29 किमी लंबा और आठ स्टेशन वाला है; चांग्शा मेट्रो लाइन 3 के साथ सीधी सेवा है और दोनों शहरों के बीच यात्रा 20 मिनट से कुछ अधिक है।
अवधारणाएँ
बुसान मेट्रो लाइन 2
बुसान ट्रांसपोर्टेशन कॉरपोरेशन की पूर्व-पश्चिम लाइन, जो हेउंदे के जांगसान को दक्षिण ग्योंगसांग के यांगसान से जोड़ती है। यह लगभग 45.2 किमी लंबी, 43 स्टेशनों वाली है और लाइन 1, 3 तथा बुसान–गिम्हे लाइट रेल से जुड़ती है।
अवधारणाएँ
बीजिंग शिजियाओ लाइन
हैदियान जिले में बागोउ और शियांगशान को जोड़ने वाली आधुनिक ट्राम लाइन। परीक्षण सेवा 2017 में शुरू हुई; यह लगभग 9 किमी लंबी है और इसमें छह स्टेशन हैं। शुरुआती संचालन के आंकड़े ऐतिहासिक हैं।
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बुसान मेट्रो लाइन 1
बुसान ट्रांसपोर्टेशन कॉरपोरेशन द्वारा संचालित उत्तर-दक्षिण मेट्रो लाइन, जो दादाएपो बीच और नोपो को जोड़ती है। यह लगभग 40.5 किमी लंबी है, इसमें 40 स्टेशन हैं और 1985 में खुली।
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बुसान–गिम्हे लाइट रेल
बुसान के सासांग और गिम्हे स्थित काया विश्वविद्यालय के बीच 21 स्टेशनों वाली लाइट रेल। सासांग और देजियो में बुसान मेट्रो से बदलाव है और एयरपोर्ट स्टेशन गिम्हे अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे तक पहुंच देता है।
अवधारणाएँ
चांग्शा स्टिंकी टोफू
हुनान के चांग्शा का किण्वित टोफू नाश्ता। टोफू को किण्वित नमकीन घोल में भिगोकर तला जाता है, जिससे बाहर कुरकुरा और भीतर नरम रहता है; इसे अक्सर मिर्च के साथ परोसा जाता है। हुओगोंगदियान की विधि 2021 में चीन की राष्ट्रीय अमूर्त विरासत सूची में शामिल हुई।
अवधारणाएँ
चोंगछिंग हॉट पॉट
सिचुआन–चोंगछिंग क्षेत्र से जुड़ा तीखा और झनझनाहट वाला हॉट पॉट, जो आमतौर पर गोमांस की चर्बी, मिर्च और सिचुआन काली मिर्च से बनता है। ट्राइप, महाधमनी और बतख की आंतें आम सामग्री हैं; नौ-खाने वाला बर्तन इसका प्रसिद्ध रूप है।
अवधारणाएँ
चाओशान बीफ़ बॉल
चाओशान का लोकप्रिय नाश्ता, जिसमें गोमांस को कूटकर पेस्ट बनाया जाता है और हाथ से लोचदार गोलियां बनाई जाती हैं। इसे हॉट पॉट या नूडल्स के साथ परोसा जाता है; इसकी बनाने की कला 2018 में गुआंगडोंग की अमूर्त विरासत सूची में शामिल हुई।
अवधारणाएँ
奥特曼系列
奥特曼系列是日本圆谷制作自 1966 年起持续制作的特摄作品系列，以来自 M78 星云光之国的巨大变身英雄为中心，并延伸到电影、动画、舞台演出与商品授权。
अवधारणाएँ
बिब गोरमां
मिशेलिन गाइड का सितारों से अलग एक सम्मान, जो स्थानीय स्तर पर अपेक्षाकृत सुलभ कीमतों में उच्च गुणवत्ता वाला भोजन देने वाले स्थानों को पहचानता है।
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